LETS C0OK

Bahan-bahan
 

Bahan-bahan untuk meatball:
 

2 pound daging kisar
2 biji telur
1 cwn cream
1/2 cwn tepung serbaguna atau 1/2 cwn serbuk roti
1 biji bawang besar - dicincang halus
1/4 sdt all spice
garam dan lada putih secukup rasa

Bahan-bahan untuk sos spaghetti:
 

Bebola daging (meatball)
1 jar (bersaiz besar) sos pasta/spaghetti (sebarang perisa)
1 tin tomato
1 tin cendawan butang - toskan air dan dipotong nipis
1 biji bawang besar putih - dicincang
1 biji lada hijau/merah/kuning besar - dipotong kiub
2 biji tomato- dicincang

minyak zaitun untuk menumis
4 ulas bawang putih - dicincang
2 sdb serbuk cili/cili boh

1 beef cube/ atau 2 sdt serbuk perisa daging knorr
garam dan gula secukup rasa.
Daun oregano dan basil
Parutan cheese parmesan/cheddar

Cara Membuat
 

1) Cara membuat meatball:
Gaul semua bahan sehingga betul-betul bercampur. Bentukkan menjadi bebola bersaiz 1 inci dengan tangan.
2) Panaskan 3 sdb minyak. Masukkan meatball dan goreng dengan api sederhana selama 20 hingga 25 minit. Golek-golekkan meatball supaya masak sekata.
3) Angkat dan letakkan ketepi.

Cara membuat meatball sauce:

4) Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih dan cili boh. Kacau sebentar
5) Masukkan sos pasta dan tomato tin. Kacau lagi. Masukkan lain-lain bahan. Masak sehingga mendidih. Masukkan bahan perisa, daun oregano dan basil.
6) Hidangkan dengan spaghetti atau macaroni.
Taburkan cheese.